Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 2 db közepes méretű, főtt cékla (kb 20 dkg) pürésítve, 1,5 dl olaj, 2 db tojás, 5 dkg étcsokoládé felkockázva, 15 dkg liszt, 4 dkg kakaópor, 1 cs sütőpor, 1 cs vaníliás cukor, 15 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja
A krémhez 1/2 tasak Házi Krémes krémpor, 4 dl tej
Elkészítés A céklákat héjukban megfőzzük, hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk, lereszeljük és botmixer segítségével pürésítjük. Hozzáadjuk a tojásokat, az olajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a citromhéjat, összekeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport, csomómentesen elkeverjük.
Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleterítjük a tésztát. Sütőbe tesszük, 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a krémport összekeverjük a tejjel és 3 perc alatt gépi habverővel kemény krémet készítünk.
Amikor a tészta kihűlt, három hasábba vágjuk. Az elsőt megkenjük vaníliakrémmel, ráhelyezzük a második lapot, azt is megkenjük, majd erre kerül a teteje. Legalább egy órára hőtőbe tesszük, fóliával letakarva.