Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 10 dkg durvára vágott dió, 5 dkg cukrozott narancshéj (üzletben készen is kapható), 5 dkg vaj, 5 ek főzőtejszín, 5 dkg cukor, 3 dkg liszt, 10 dkg étcsokoládé
Elkészítés A diót, az apróra vágott cukrozott narancshéjat, a vajat, a tejszínt és a cukrot takarékon, állandó kevergetés mellett kissé összefőzzük, majd félrehúzzuk a főzőlapról és apránként szórva-kavargatva belekeverjük a lisztet. A masszát nagyon óvatosan, kevergetve, rövid ideig (kb. 1 perc) tovább melegítjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kis halmokat rakunk belőle, melyeket lapos korongokká egyengetünk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 5 percig szárítjuk (tartsuk rajta a szemünket, mert nagyon könnyen odaéghet). Néhány perc múlva, amikor a korongok megszilárdultak, leszedjük őket a sütőpapírról, lapos felüket olvasztott csokoládéba mártjuk. Végül a moszkauereket tálcára tesszük és megvárjuk, amíg a csokoládé ismét megszilárdul.