Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Mesealmás
2011.07.17
Hozzávalók 50 dkg liszt, 1 sütőpor, 15 dkg margarin, 20 dkg kristálycukor, 2 dl tejföl, pici só, 1 tojás + 1 tojás sárgája a kenéshez, 10 dkg durvára vágott dió, zsemlemorzsa
A töltelékhez 1,5 kg alma 15 dkg cukor, 1/2 dl fehérbor, 1 kk fahéj, 1 cs vaníliás cukor
Elkészítés A sütést a töltelék elkészítésével kezdjük, mert az ki kell, hogy hűljön a tészta megtöltéséig.
Az almákat meghámozzuk, feldaraboljuk és lábasban a többi hozzávalóval 10 perc alatt puhára pároljuk, kihűtjük.
Ezután a lisztet elkeverjük a sütőporral és mély tálba szitáljuk. Összekeverjük a többi alapanyaggal és közepesen kemény tésztát gyúrunk. Kettéosztjuk és az egyik felét a tepsi méretének megfelelően kinyújtjuk, kb.fél cm vastagságúra. A tepsibe helyezzük, megszórjuk morzsával, rásimítjuk a tölteléket. A következő lapot is kinyújtjuk az elsővel azonos módon és az alma a tetejére fektetjük. Megkenjük a tojás sárgájával és rászórjuk a diót. Közepes sütőben 1 órán át sütjük.
Tipp Ha karácsonykor készítjük, reszeljünk a töltelékbe citromhéjat vagy narancshéjat is.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.