Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók kb. 30 darabhoz 10 dkg kókuszreszelék, 5 dkg mazsola, 10 dkg aszalt szilva, 5 dkg darabolt, cukrozott citrushéj, 3 dkg durvára vágott dió, 15 dkg cukrozott, sűrített tej, 6 dkg liszt, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 1 db tojás, kb. 30 db aszalt vörösáfonya
Elkészítés A kókuszreszelék felét félretesszük a teasütemény beforgatásához.
A másik 5 dkg kókuszreszeléket egy tálban összekeverjük a mazsolával, a citrushéjjal, a dióval, a felaprított aszalt szilvával. Ezután belekeverjük a lisztet és a szódabikarbónát, jól összedolgozzuk. A sűrített tejet összekeverjük a felvert tojással és alaposan beledolgozzuk a gyümölcsös keverékbe. Kézzel diónyi golyókat formálunk, kissé lelapítjuk, a kókuszreszelékbe forgatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. A sütemények tetejére egy-egy vörösáfonyát ültetünk.
A sütőt kb. 170 fokra hevítjük, és az egészet kb. 15 perc alatt aranyszínűre sütjük. Ne szárítsuk ki a süteményeket, inkább maradjanak puhák!