Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Húsvéti asztal - Gesztenyés kuglóf Baráth Katától
2015.04.07

husveti-asztal.jpg

Hozzávalók 10 tojás, 10 evőkanál cukor, 7 evőkanál liszt, 3 evőkanál kakaópor, 1 mk sütőpor A krémhez 1/2 doboz cukrászhab, 1/2 doboz mascarpone, 2 csomag gesztenyepüré, ízlés szerint rumaroma és porcukor

Elkészítés A 10 tojást a 10 evőkanál cukorral, robotgép magas fokozatán 12-15 percig verjük, majd óvatosan hozzáadjuk a lisztet, kakaóport, sütőport. Sütőpapírral kibélelt kuglófformában kb. 45-50 perc alatt megsütjük (180 fokon kb. 15 percig, majd ha feljött a tészta, a sütőt levesszük 160 fokra).

A krémhez felverjük a cukrászhabot jó keményre (kb. 10 perc), hozzákeverjük a mascarponét, hozzámorzsoljuk a gesztenyét, ízlés szerinti porcukrot és egy kevés rumaromát.

A kihűlt kuglófot 3-4 rétegre felvágjuk és betöltjük a gesztenyekrémmel. A maradék krémmel habzsák segítségével kidíszítjük a kuglófunkat.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.