Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Győri almás túrótorta
2011.07.06
Hozzávalók 1/2 kg áttört tehéntúró, 8 dkg vaj, 4 db közepes méretű savanykás alma, 1 zacskó vanília ízű főzős pudingpor, 12 dkg kristálycukor, 3 ek búzadara, 5 dkg mazsola, 1 dl tejföl, 3 egész tojás, 2 ek sárgabarack lekvár, fél citrom leve és reszelt héja, csipetnyi só, 1 zacskó vaníliás cukor, a forma kenéséhez 2 dkg vaj és 1 ek búzadara
Elkészítés A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a búzadarát és a tejfölt. Hagyjuk negyed órán át állni. Ezután keverjük bele a túrót, a sárgabarack lekvárt, pici sót, a reszelt citromhéjat, citromlevet, vaníliás cukrot, a mazsolát és a pudingport. Hámozzuk meg, magozzuk ki az almákat és reszeljük bele a tésztába. Végül az olvasztott, de már kihűlt vajat is adjuk hozzá.
Egy tortaformát alaposan kenjünk ki vajjal, szórjuk meg búzadarával. Simítsuk bele a túrós-almás masszát.(használhatunk sütőpapírt is)
180 fokra melegítsük elő a sütőt, tegyük be a tortát, majd a már közepes hőfokra csökkentett sütőben süssük kb. 40 percig. Akkor jó, ha a beleszúrt tűre már nem ragad tészta, hanem szárazon kihúzható.
Tipp Kínálhatunk hozzá baracklekvárt vagy almakompótot is.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.