Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók egy tepsi süteményhez
A tésztához 28 dkg liszt, 5 dkg margarin, 1 cs sütőpor, 1 kk szalakáli, 2 db tojás, 10 dkg porcukor, pici só
A krémhez 25 dkg porcukor, 20 dkg vaj, vagy margarin, 50 dkg jó minőségű túró, 1 cs vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja
Elkészítés A lisztet a sütőporral, porcukorral és a szalakálival összekeverve tálba szitáljuk, összedolgozzuk a margarinnal és a tojásokkal, majd kétfelé osztjuk. Mindkét részt tepsi méretűre nyújtjuk. A tepsi hátára sütőpapírt teszünk, ráfektetjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben, egyenként kb. 6-7 perc alatt aranybarnára sütjük.
A krémhez habosra keverjük a puha vajat, a túrót, a cukrot, a citromhéjat, és a lapok közé kenjük. A kész süteményt 12 órán át állni hagyjuk. A tetejére szórjunk porcukrot és kocka vagy téglalap alakúra vágva kínáljuk.
Tipp A lapokat akár már néhány nappal előbb is megsüthetjük! Ne ijedjünk meg, ha a nyers tészta munka közben elszakad, mert könnyen javítható, és nem fog látszani.