Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Almás-mákos béles
2012.10.09
Hozzávalók 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 1/2 cs sütőpor, csipetnyi só, és annyi tejföl, hogy jól formálható, puha, rugalmas tésztát kapjunk, továbbá a töltelékhez 1 kg savanykás alma, 10 dkg cukor, 10 dkg őrölt mák, 1 mk őrölt fahéj, a kenéshez egy tojás, vagy néhány ek tej
Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, majd a tésztát két részre osztjuk úgy, hogy az egyik kicsit nagyobb legyen, és két lapot nyújtunk belőle. A nagyobbik lapot sütőpapírral bélelt, peremes tepsibe tesszük, megszórjuk a mákkal, 2-3 ek cukorral.
Az almát lereszeljük, hozzákeverjük a maradék cukrot és a fahéjat, majd a mákkal meghintett tésztára simítjuk. Rátesszük a másik lapot, a tetejét megkentjük tojással vagy tejjel, majd előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük.
Kockákra vágva kínáljuk, porcukorral is meghinthetjük.
Tipp Ha nem akarjuk elővenni a gyúródeszkát, egyszerűen nyomkodjuk a sütőpapírral bélelt tepsibe a tészta nagyobbik felét úgy, hogy legyen egy kis pereme is. A tészta másik felével pedig berácsozhatjuk a tölteléket. Omlósabb lesz a tésztánk, ha egy kicsit kevesebb margarint teszünk bele, viszont helyette adunk hozzá egy kanálnyi zsírt (pl. libazsírt).
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.