Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Császármorzsa, sütőben sütve
2013.09.22

csaszarmorzsa-005.jpg

Hozzávalók 4 személyre 0,5 l tej, 20 dkg búzadara, 4 db tojás, 2 dkg vaj, 5 ek cukor, 1 cs vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 5-7 dkg mazsola, ízlés szerint

Elkészítés A mazsolát vízbe áztatjuk. A tejet 3 ek cukorral felforraljuk és kanalanként belekeverjük a búzadarát. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük és kihűtjük. Ekkor a tojások sárgáját is hozzáadjuk, eldolgozzuk. A fehérjéket a maradék 2 ek cukorral kemény habbá verjük, óvatosan a darához keverjük. Ízesítjük a citromhéjjal és beletesszük a leszűrt mazsolát is.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy tepsit kikenünk vajjal, beleterítjük a masszát és 20 perc alatt pirosra sütjük. Amikor elkészült, kivesszük a sütőből és villával összetörjük. Lekvárral ízesítve fogyasztjuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.