Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Almás-diós rakott palacsinta
2011.07.16
Hozzávalók 4 személyre 2 db tojás, 15 dkg liszt, késhegynyi só, 3 dl tej, 1 dl szódavíz (ásványvíz), 1 alma, 15 dkg darált dió,1 citrom reszelt héja, 3 ek cukor, 1 cs vaníliás cukor, 1 késhegynyi fahéj, 2 ek olaj + a sütéshez 1 dl olaj
Elkészítés A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tejet, a sót, a tojások sárgáját és a két kanál olajat, majd simára keverjük. Ha túl sűrű, szódavízzel hígítjuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük. A meghámozott almát nagylyukú reszelőn lereszeljük és a tésztához adjuk.
A darált diót összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a citrom reszelt héjával.
Viszonylag vastag palacsintákat sütünk, tálra csúsztatjuk, gazdagon megszórjuk a diós keverékkel és így rétegezzük, amíg a massza el nem fogy. Az utolsó palacsintára szórjunk porcukrot díszítésül. Még melegen, tortaszelet formájú cikkekre vágva tálaljuk.
Tipp A tetejére olvasztott csokoládét folyathatunk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.