Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Nyár végi sietős sárgabarack lekvár
2011.08.31

sale2.jpgHozzávalók Érett sárgabarack, kilogrammonként ízlés szerint 25-40 dkg cukor, dzsemesítő és tartósító por (élelmiszerüzletekben kapható)

Elkészítés A barackot megmossuk, lecsepegtetjük, kimagozzuk, ha esetleg van hibás részük, kivágjuk, majd egy nagy főzőedénybe tesszük. Botturmixszal pépesítjük,  fedő alatt főzzük. Ha habosodni kezd, hozzáadjuk a cukrot és azzal még gyorsan összerottyantjuk. Elzárjuk a tűzhelyt,  apródonként hozzákeverjük a lekvárhoz a dzsemesítő-tartósítót a zacskón előírt mennyiségben, majd tiszta, száraz csavaros üvegekbe adagoljuk és szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni.

Tipp Óvatosan bánjunk a cukorral, mivel a dzsemesítő is édesít. Mielőtt lezárjuk az üveget, 1-1 ek rumot is önthetünk minden adag lekvár tetejére.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.