Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Narancsdzsem almával
2011.07.16
Hozzávalók 6 közepes narancs, 3 meghámozott alma, pl. Jonatán, 80 dkg cukor, 3 dl víz
Elkészítés A narancsokat alaposan megmossuk, majd külső sárga héjukat vékonyan lehámozzuk és kis kockákra vágjuk. A belső fehér héjat eltávolítjuk, majd a narancsgerezdeket a meghámozott almákkal együtt kockákra vágjuk. A cukrot a vízben, egy nagy lábosban felfőzzük és amikor már erősen forr, beletesszük a narancshéjat. 10 percig főzzük és ezután adjuk hozzá a gyümölcskockákat. A lekvárunk akkor készült el, ha tányérra csöpögtetve hamar megkocsonyásodik.
Forrón adagoljuk tiszta, száraz, előmelegített üvegekbe, végül minden üvegbe szórhatunk egy késhegynyi szalicilt. Szorosan zárjuk le és száraz dunsztban hűtsük ki.
Tipp A narancsmagokat az előkészítés során gondosan távolítsuk el!
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.