Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Meggy, vörösborban - Dobi konyhájából
2013.07.08
Hozzávalók 4 kg meggy, 1 l száraz vörösbor, 1 kg cukor, 1 dl víz, néhány darabka egész fahéj, pár szem egész szegfűszeg, tartósítószer (pl. nátrium-benzoát)
Elkészítés A meggyeket megmossuk, leszárazzuk, csavaros befőttes üvegekbe töltjük. Alul megütögetjük az üveget, hogy jól elrendeződjenek. A cukrot egy nagyobb edényben, 1 dl vízzel sziruppá főzzük. A sziruphoz hozzáadjuk a bort és a fűszereket, az egészet összeforraljuk. Végül az előírásnak megfelelő mennyiságben hozzáadjuk a tartósítószert.
A fűszeres, cukros bort rátöltjük a meggyre, majd az üvegeket egy napig száraz dunsztban tartjuk.
Tipp Desszertekhez is felhasználhatjuk, de akár húsételekhez is kínálhatjuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.