Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Diós szilvalekvár Gyulától
2011.07.06
Hozzávalók Annyiszor 30 dkg cukor és kb. 10 dkg dió, ahány kilónyi szilvát használunk fel, 1-2 darabka fahéj
Elkészítés Az érett, hibátlan szilvát megmossuk, majd víz nélkül, takarékon főni tesszük, és időnként megkavarjuk, nehogy leégjen. Attól függően, mennyi időt szánunk a műveletre, készíthetünk hosszabb főzéssel 
sűrűbb lekvárt, vagy rövidebbel hígabbat (azért úgy 3 órás fővés ajánlott). A főzésidő vége felé beletesszük a lekvárba a cukrot és a fahéjat, majd a tisztított, durvára vágott diót Mégegyszer összerottyantjuk az egészet, azután tiszta üvegekbe adagoljuk és száraz dunsztban, lassan hűtjük ki.
Tipp Ha még kevesebb munkával akarjuk megúszni a lekvár elkészítését, durvára vágott dió helyett egész diógerezdeket is tehetünk bele.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.