Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Vagdaltkoszorú, baconnal és almával
2014.12.15
Hozzávalók 60 dkg darált sertés- és marhahús vegyesen, 3 db zsemle, 3 db tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 ek olaj, 1 kk őrölt pirospaprika, só, bors, majoránna, aprított petrezselyemzöld, 12 szelet bacon, 1 db nagy alma
Elkészítés A zsömléket langyos vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, egy nagy tálban összekeverjük a darált hússal, a felvert tojásokkal és a fűszerekkel. A hagymát felkockázzuk és kevés olajon megfonnyasztjuk, hozzákeverjük a zúzott fokhagymát is és az egészet beledolgozzuk a darált húsos masszába.
Egy kör alakú, tűzálló formát sugár alakban kibélelünk baconszeletekkel. A húsos masszát koszorú formában belerendezzük és ezután beborítjuk a baconszeletekkel. A középen maradt üres helyre ültetjük a megmosott, egész almát.
A sütőt 140 fokra melegítjük és a vagdalt húst minimum 1 órán keresztül, lassan sütve, néha meglocsolgatva a pecsenyelével, pirosra sütjük.
Melegen szeletelve tálaljuk, de hidegen is finom.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.