Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Tricolor rizs fokhagymával
2013.11.07
Hozzávalók 4 személyre 2 pohár rizs, 1,5 pohár víz, 1 zöldségleveskocka, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 5-6 db szárított paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek olívaolaj, só, bors
Elkészítés Az olajat egy lefedhető serpenyőben felhevítjük és a felkockázott vöröshagymát kissé megsózva üvegesre pároljuk rajta. Hozzáadjuk a rizst és kb. 5 percig, folyamatos kevergetés mellett kissé megpirítjuk. Ráöntjük a vizet, beledobjuk a leveskockát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és alacsony fokozaton, fedő alatt, nagyon lassan megpároljuk. Nem kevergetjük, hagyjuk önmagában puhulni. Amikor kész, belevagdaljuk a szárított paradicsomot. Hozzákeverjük a zúzott fokhagymát és végül az aprított petrezseéyemzöldet is. Öt percig hagyjuk fedő alatt pihenni, hogy az ízek összeérjenek.
Tipp Natúr sültekhez, vagy grillezett zöldségekhez köretként fogyasztva ajánljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.