Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Tejszínes tészta bébispenóttal és szárított paradicsommal
2013.10.15
Hozzávalók 4 személyre 1 csomag friss bébispenót (vagy leveles mirelit), 10-12 db szárított paradicsom olívaolajban, 4 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, 8-10 dkg kék sajt (márványsajt), só, bors + 1 csomag száraz tészta
Elkészítés A szárított paradicsom üvegéből 2 evőkanálnyi fűszeres olajat serpenyőbe öntünk és 2-3 perc alatt megpároljuk rajta a bébispenótot. Sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a felcsíkozott paradicsomokat és felöntjük a tejszínnel. Utánafűszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával és végül beleforraljuk a feldarabolt kék sajtot is.
Ezalatt bő, sós forrásban lévő vízben kifőzünk egy csomag száraztésztát és összekeverjük a szósszal. Forrón fogyasztjuk.
Tipp Lehűlve is kiváló.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.