Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 1 főre 1 szál újhagyma,15 dkg fehérrépa (levesből), 10 dkg főtt sonka, fél cukkini, fél kaliforniai paprika, 1 dl tejföl, 1 dl főzőtejszín, 1 tojás sárgája, só, bors, medvehagyma (szárított is jó), sajt (kihagyható) olívaolaj
Elkészítés Minden hozzávalót feldarabolunk, a hagymát vékony karikákra, a zöldségeket kétcentis darabokra, a sonkát nagyon apróra. A cukkinit megsózzuk, 20 percig állni hagyjuk a sóban, majd letöröljük, megszárítjuk.
Elkészítjük az öntetet a tejfölből, tejszínből és a tojás sárgájából, enyhén sózzuk (mivel a sonka is sós), borsozzuk, a medvehagymával ízesítjük.
Leheletnyi olajon megfuttatjuk az újhagymát, rádobjuk a cukkinit, erősebb tűzön megkapatjuk, majd hozzáadjuk a többi zöldséget, és néhány percig keverve-forgatva együtt pirítjuk. Ráöntjük a tejszínes öntetet, esetleg sajtot szórunk rá, és az egészet grillsütőben megsütjük.