Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Saláta csirkemell csíkokkal
2012.01.25

nurnberg-salata.jpgHozzávalók 4 személyre

A csirkemell csíkokhoz: 1 nagy csirkemell, 2 ek olaj, só, bors

A salátához: 1 jégsaláta, 2 db sárgarépa, 1 db jégcsapretek (vagy egy csomag piros retek) 4 db paradicsom, 1 db kígyóuborka, 1 cs petrezselyemzöld, 1-2 ek olívaolaj, 1 citrom leve, só, bors

Elkészítés A csirkemellet vékony, hosszú csíkokra vágjuk, sózzuk-borsozzuk, és forró olaban hirtelen kisütjük, majd félretesszük.

Gyorsan összeállítjuk a salátát: a jégsalátát darabokra tépkedjük és egy tál aljára halmozzuk. A répát, retket legyaluljuk és a salátára szórjuk. Az uborkát felkarikázzuk, a paradicsomokat cikkekbe vágjuk és a többi zöldség köré helyezzük. Az olajból, citromléből, sóból és borsból mártást készítünk és a salátára öntjük. A csirkemell csíkokat körben a zöldségekre halmozzuk, végül megszórjuk a felaprított, friss petrezselyemzölddel.

Tipp Friss bagettel vagy pirítóssal tálaljuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.