Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Rántott harcsa fűszeres panírban, Levintől
2014.08.05
Hozzávalók afrikai harcsafilé, száraz császárzsemle, tojás, (dijoni) mustár, parmezán, liszt, só, bors, apróra vágott kapor, petrezselyem, olaj a sütéshez
Elkészítés A császárzsemlét reszeljük le, sokkal finomabb, mint a bolti morzsa. A tojást a mustárral, reszelt parmezánnal és a zöldfűszerekkel verjük fel. A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg lisztben, a fűszeres tojásban, végül a zsemlemorzsában. Olajban süssük ki a halszeleteket.
Tipp Majonézes krumplisalátával a legfinomabb!
Levin mondja Van, amikor a hagyományos rántott hal mellett döntök, de az uncsi panírt feldobom egy kis fűszerezéssel.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.