Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Püspökkenyér
2011.10.21

puke.jpgHozzávalók 4 tojás, 18 dkg cukor, 20 dkg liszt, fél cs sütőpor, 1 cs vaníliás cukor, 10 dkg mazsola, 10 dkg darált dió vagy mogyoró durvára vágva, 5 dkg kandírozott narancshéjkocka (boltban készen kapható), 5 dkg feketecsokoládé apró darabokra tördelve

Elkészítés A mazsolát langyos vízbe beáztatjuk. A sütőt előmelegítjük. A tojások sárgáját 10 dkg cukorral habosra keverjük. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, majd belevegyítjük a lecsöpögtetett mazsolát, a diót vagy mogyorót, a kandírozott narancshéjat és a csokoládét. A tojások fehérjéből 8 dkg cukorral kemény habot verünk, majd a tojások sárgájával (fakanál segítségével) összeforgatjuk. Végül több részletben beleforgatjuk a habos tojásba a lisztes keveréket. A tésztát sütőpapírral bélelt kalács- vagy őzgerincformában, előmelegített sütőben, közepes hőfokon szép pirosra sütjük.

Tipp Ha kihűlt, fóliába csomagolva jól eltartható. Tehetünk bele tetszés szerint másféle olajos magvakat, másféle kandírozott gyümölcsöt, marcipánt stb. is.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.