Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Paradicsomleves, Levintől
2014.08.27
Hozzávalók 2 személyre 200 ml sűrített paradicsom, 500 ml víz, 2 ek olaj, 2 ek liszt, só, bors, pirospaprika, zellerzöld, bazsalikom, őrölt rozmaring, csipetnyi cukor, a tálaláshoz reszelt sajt
Elkészítés Az olajat felhevítjük, beleszórjuk a lisztet, majd világos rántást készítünk. Lehúzzuk a tűzről, pirospaprikát keverünk hozzá, majd folyamatosan kevergetve felöntjük a paradicsommal és a vízzel.
Sózzuk, cukrozzuk, fűszerezzük (én rengeteg borssal, jó fűszeresen szeretem), összeforraljuk.
Tálaláskor meglocsolhatjuk pár csepp olívaolajjal, és szórhatunk rá reszelt sajtot.
Tipp Télen adjunk hozzá egy bő maréknyi kagylótésztát, rövid csőtésztát vagy összetördelt makarónit, miután fűszereztük. Mire a tészta kis lángon megfő, a leves is készen van. Így lesz igazán laktató.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.