Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Orosz céklás zöldségtorta
2015.11.16
Hozzávalók
4 db héjában főtt burgonya, meghámozva, felkarikázva
4 db héjában főtt cékla, meghámozva, reszelve
4 db főtt sárgarépa, reszelve
2 db reszelt alma
8-10 db reszelt csemegeuborka
4 db kemény tojás
kb. 2 dl majonéz
2 ek tejföl
só, bors
petrezselyemzöld a tetejére
Elkészítés A héjában főtt, kihűtött burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk és köralakban egy nagy tál aljára rendezzük, sózzuk, borsozzuk. A nagy lyukú reszelőn lereszelt céklát a tejföllel és 1 dl majonézzel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk és a burgonyára terítjük, jól lenyomkodjuk. Erre kerül a reszelt alma, majd a maradék majonézzel összedolgozott, reszelt sárgarépa és végül a reszelt uborka. Alaposan nyomkodjuk le az egészet, hogy a torta összeálljon.
A tetejére először a kemény tojások lereszelt fehérje kerül, koronaként pedig a sajtreszelőn lereszelt kemény tojássárgák következnek.
A torta tetejét friss petrezselyemzölddel szórjuk meg.
Tipp Fogyasztás előtt alaposan hűtsük be, hogy az ízek összeérjenek. Sült húsokhoz kiváló köret, de önmagában előételként is fogyaszthatjuk..
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.