Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók kb. 40 darabhoz 2 db tojás, 20 dkg liszt, 2 dl tej, 2-3 ek olaj,1 ek cukor, pici só, és annyi szódavíz, amivel közepesen sűrű masszát keverünk Eszköz: megfelelő formájú palacsintasütő
Elkészítés A tojásokat kézi habverővel lazán felverjük, összekeverjük a tejjel, cukorral, sóval, majd hozzáadjuk a lisztet, az olajat és simára keverjük. Fél órán át pihentetjük, felengedjük szódavízzel, akkor jó, ha tejszín sűrűségű masszát kapunk.
A palacsintákat a kiolajozott formában készítjük el, kicsit vastagabbra sütjük, mint a hagyományos palacsintát.
Tálaláskor a minipalacsintákat töltsük meg különféle lekvárokkal, hajtsuk félbe és szórjuk meg porcukorral.