Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Magos kenyér tönkölylisztből
2015.09.14
Hozzávalók
40 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg árpaliszt (vagy zabliszt)
1/2 liter langyos víz
2 ek olívaolaj
2 ek napraforgómag (hántolva)
2 ek tisztított, pirított tökmag
2 ek darált lenmag
2 ek darált szezámmag
1 kk só
1 kk sütőpor
3 kk citromlé
Elkészítés Az alapanyagokat egy mély tálban összedolgozzuk, és a viszonylag híg masszát legalább két órán át letakarva állni hagyjuk. A várakozási idő elteltével a tészta sűrűbb lesz. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük és hideg sütőbe tesszük, 230 fokon kb. 1 órán át sütjük.
Tipp Kevés szezámmagot, vagy lenmagot egészben is adhatunk a masszához ha úgy szeretnénk, hogy a kenyerünk még magosabb legyen.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.