Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Lazac kapros fűszervajjal
2011.11.26
Hozzávalók 4 személyre 80 dkg lazacfilé, 4 ek olívaolaj, 10 dkg vaj, 1-2 késhegynyi só,1 cs friss kapor, 1 citrom
Elkészítés Először elkészítjük a fűszervajat: a puha vajat megsózzuk, habverővel 5 perc alatt habosra keverjük és hozzáaadjuk az apróra vágott kaporleveleket. Hűtőbe tesszük, amíg a halat megsütjük.
A lazacot 4-8 darabba vágjuk és forró olajon 10 perc alatt pirosra sütjük. Tányérra/tálra szedjük, egy-egy szelet citrommal díszítjük és a citromszeletre ráhalmozzuk a fűszervajat.
Tipp Főtt, vajas burgonyával tálaljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.