Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Kókuszkrémes kakaós sütemény
2014.02.12
Hozzávalók 1 tepsihez 25 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 20 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 10 dkg olvasztott vaj, 4 ek kakaópor, 2,5 dl tejföl, 2 db tojás,1 citrom reszelt héja, 1/2 citrom leve, pici só
A kókuszos krémhez 1/2 l tej, 1 cs főzős vaníliás pudingpor, 3-4 ek cukor, 1/2 citrom leve, 10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés A krémhez egy tálban kevés hideg tejjel, csomómentesen elkeverjük a pudingport, hozzáadjuk a cukrot is. Egy lábosban felforrósítjuk a tejet és összekeverjük a tejben eldolgozott pudingporral, felforraljuk, egy perc múlva levesszük a tűzről és belekeverjük a kókuszreszeléket. Amikor kicsit kihűlt, hozzáadjuk a citromlevet is.
A tésztához tálba szitáljuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport, hozzákeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot. A vajat felolvasztjuk és kissé kihűtve hozzáadjuk, belekeverjük a tojásokat és a tejfölt is. Ízesítjük a citromhéjjal, citromlével, és sima masszává keverjük.
Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral és belesimítjuk a tésztát. Kanálnyi adagokban a tetejére halmozzuk a kókuszos krémet, a halmokat kissé lenyomkodjuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra és a tésztát kb. 20 perc alatt készre sütjük. Ellenőrizzük tűpróbával: ha a tészta már nem ragad a beszúrt tűre, a sütemény elkészült. Hagyjuk kihűlni, megszórjuk porcukorral és kockákra vágva fogyasztjuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.