Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Hekk, fűszeres bundában
2014.05.14
Hozzávalók 4 személyre kb. 80 dkg hekkfilé felszeletelve, 4 ek liszt, 1 kk pirospaprika, 1 mk őrölt bors, 1 kk grillfűszer, 1 mk só, olaj a sütéshez, a mártáshoz 2,5 dl görög joghurt, 1 mk só, friss zöld fűszerek: snidling, oregánó, lestyán, kapor
Elkészítés A halszeleteket papírral leitatjuk. A lisztet összekeverjük a pirospaprikával, borssal, grillfűszerrel, sóval és beleforgatjuk a haldarabokat, majd egy serpenyőben olajat forrósítunk és 10-12 perc alatt mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
A mártáshoz a joghurtot összekeverjük a felaprított zöldfűszerekkel, zúzott fokhagymával, sóval, és a sült halszeleteket ezzel a mártással, valamint sült burgonyával tálaljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.