Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Felhősütemény Kawától, japán recept
2016.03.30
Hozzávalók 4 személyre
15 kg fehér csokoládé
15 dkg natúr krémsajt
3 db tojás
2 ek barna cukor
Elkészítés A csokoládét vízfürdő fölött kíméletesen felolvasztjuk, majd egyenletesen belekeverjük a krémsajtot. A tojások sárgáját összekeverjük a cukorral és a csokis masszához keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a masszába keverjük.
Négy tálkát kibélelünk sütőpapírral és ezekbe töltjük a krémes masszát. A tálkákat tepsibe helyezzük, alájuk öntünk egy pohárnyi vizet, majd 160 fokos sütőben 20-25 perc alatt elkészítjük a csokis-sajtos felfújtakat.
Tipp Amikor kihűltek, a sütőpapír segítségével óvatosan kiemeljük és tányérokra borítjuk a felfújtakat. A tetejükre málna-, ribizli-, vagy eperlekvárt kanalazunk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.