Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Fanta-szelet, Hajnitól
2017.04.18

fanta-szelet-hajni.jpg

Hozzávalók

A tésztához

6 tojás

6 ek porcukor

1 dl olaj

4 púpozott ek liszt

3/3 cs sütőpor

2 ek natúr kakaópor

A túrótöltelékhez

50 dkg túró

25 dkg porcukor

20 dkg puha vaj (margarin)

A tetejére

7 dl Fanta narancs üdítő

2 ek cukor

2 csomag vaníliás pudingpor (főzős)

1 csomag színtelen zselatinpor

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.

A tojások sárgáját összehabarjuk a cukorral és az olajjal. Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a kakaóport. A tojások fehérjét kemény habbá verjük.

Ezután jól összekeverjük a nedves hozzávalókat a szárazakkal, majd beleforgatjuk a tojások habját. Az így elkészült tésztát sütőpapírral bélelt, közepes (kb. 38 cm hosszú) tepsibe simítjuk és 15-20 perc alatt, közepes hőfokon készre sütjük. Félretesszük hűlni.

A túróhoz botmixerrel hozzákeverjük a vajat és a 25 dkg porcukrot, majd félretesszük.

A narancsos üdítőt a 2 ek cukorral és a vaníliás pudingporokkal alacsony hőfokon felmelegítjük és habverővel az egészet folyamatosan kevergetjük, hogy csomómentes legyen. Közben időnként félrehúzhatjuk a főzőlapról - fontos, hogy ne forrjon fel, csak meleg maradjon. Végül ugyanígy belekeverjük a zselatinport is, állandóan kevergetve és szükség szerint a főzőapról félrehúzva - amíg csak kellően be nem sűrűsödik.

Legvégül a kihűlt tésztára egyenletesen rákenjük a túrós keveréket, majd a langyosra hűlt zselatinos réteget is rásimítjuk kés vagy hasonló eszköz segítségével.

A süteményt néhány órára a hűtőbe tesszük, szeletelve tálaljuk.

Tipp A tésztájába tehetünk kandírozott narancsdarabkákat is.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.