Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Csirkemelltekercs fetával és rozskenyérrel
2012.08.20
Hozzávalók 4 főre 2 csirkemellfilé, 1 vékony szelet szikkadt, magos rozskenyér, 15 dkg feta sajt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 fej lilahagyma, 2 ek olívaolaj, 8-10 szelet bacon, só, frissen őrölt bors
Elkészítés A csirkemelleket félbevágjuk és lapos szeleteket formázunk belőlük, majd finoman klopfoljuk, hogy könnyebben tudjunk velük dolgozni. A csirkét sózzuk, borsozzuk, majd egymás mellé sorakoztatott baconszeletekre fektetjük.
A lilahagymát olajon üvegesre pirítjuk és amikor kicsit kihűlt, egy tálban összekeverjük a feldarabolt fetával, a kis kockákra vágott kenyérrel.
A masszát fűszerezzük sóval, borssal, aprított petrezselyemzölddel és a csirkemellre kenjük. Szorosan feltekerjük, hogy a bacon körülvegye a tekercset és a sajt ne tudjon kifolyni sütéskor.
Tűzálló tálba téve 180 fokon, először fóliával lefedve 40 percig sütjük, majd a fóliát levéve zsírjára sütjük. Felszeletelve tálra tesszük és azonnal fogyasztjuk, paradicsommal körítve kínáljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.