Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Brokkolis-gombás kosárkák
2014.03.19
Hozzávalók 12 darabhoz 1 csomag előhűtött leveles tészta, 1 kis üveg gombakonzerv, 20 dkg fagyasztott brokkoli, 1 kis pohár tejföl, 1 kk mustár, 2 db tojás, 5 dkg kék sajt, 5 dkg reszelt füstölt sajt, só, bors + egy kevés felvert tojás a tészta kenéséhez és + 3 dkg reszelt sajt a tetejére
Elkészítés A gombát lecsöpögtetjük, a brokkolit sós vízben 5 percig forraljuk, lecsöpögtetjük, amikor kihűlt, kis darabokra tördeljük és egy tálban összekeverjük a gombával. Hozzáadjuk a tejfölt, a tojásokat, a mustárt, a villával összetört kék sajtot, a reszelt füstölt sajtot, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A leveles tésztát 12 egyforma méretű négyszögre vágjuk és kibélelünk velük egy előre kivajazott, 12 darabos muffinformát. A kosárkákat megtöltjük a zöldséges masszával, a kilógó tésztaszéleket megkenjük tojással, megszórjuk a tetejüket reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt piros-ropogósra sütjük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.