Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Almás-sajtos csirkemell, Dobitól
2016.03.09
Hozzávalók 2 főre
1 csirkemell
2 db alma
10 dkg camembert sajt
1/2 citrom leve
só
majoránna
fehérbors
olívaolaj
A csirkemellet megmossuk, kicsontozzuk, lapjával 2 vagy 3 szeletbe vágjuk, a sóval és fűszerekkel megszórjuk, állni hagyjuk.
A sajtot felszeleteljük.
Fél óra elteltével a csirkeszeletek mindkét oldalát forró olajban hirtelen, fehéredésig pirítjuk, majd lefedve pároljuk kb. 20 percig. Ezután a húst megfordítjuk, a sajtszeletekkel beborítjuk, és további 10 percig sütjük.
Az almát hámozás nélkül vékony cikkekre vágjuk, a citromlében megforgatjuk, mikrohullámú sütőben 1 percig pároljuk.
Tipp Krumplipürével vagy körítés nélkül, frissen kínáljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.