Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 főre 4 db 30 centis cukkini, 12-16db koktélparadicsom, 4 db kis vöröshagyma, 30 deka sajt (lehet több is, ízlés szerint), friss bazsalikom, kakukkfű, zsálya ízlés szerint, flekkenfűszer, frissen őrölt bors, só, olaj a sütéshez
Elkészítés A hagymát felkarikázzuk, kiolajozott serpenyőben (a legjobb bordás aljúban) enyhén megpirítjuk. Közben a megmosott, szárazra törölt, vékonyan felkarikázott cukkinket a fűszerekkel (a só és bors kivételével) összeforgatjuk, egy kicsit állni hagyjuk, majd a serpenyőbe dobjuk, és pároljuk-pirítjuk. Hozzáadjuk a felvágott koktélparadicsomokat, és az egészet többször óvatosan átforgatjuk. Ha megpirult, tányérra szedjük, durva borssal (esetleg sóval) és reszelt sajttal meghintjük.
Tipp Forrón, frissen kell tálalni, különben nagyon összeesik.