Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 10-12 szelet főtt-füstölt tarja, 7-8 db kemény tojás, 12 db szárított paradicsom, 4 szál újhagyma, 3 dl kefir , 1 kis ág friss rozmaring, 8-10 levél medvehagyma, őrölt színes bors, só (csak ha muszáj)
Elkészítés A tarját felcsíkozzuk, a tojásokat feldaraboljuk, és egy tálban összekeverjük a felcsíkozott szárított paradicsommal és felkarikázott újhagymával. A medvehagymát is felcsíkozzuk és a salátába keverjük.
Az öntethez a kefírbe aprítjuk a rozmaring leveleit, borsozzuk, ízlés szerint sózzuk, és leöntjük vele a salátát.
Tipp Érdemes néhány órára hűtőbe tenni, hogy az ízek összeérjenek. Pirítóssal, friss péksüteménnyel fogyasztjuk.