Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Sajtos minimuffinok mandulával és zöldfűszerekkel
2013.03.25

sajtos-mandulas-minimuffinok-001.jpg

Hozzávalók 12 darabhoz 1,5 bögre reszelt sajt (a fele füstölt),  2 bögre liszt, 1,5 zacskó sütőpor, 2 mk só, 1-2 gerezd zúzott fokhagyma (vagy 1 mk szárított fokhagyma), 1 késhegynyi őrölt bors, 1 mk őrölt bazsalikom, 1 mk szárított petrezselyemzöld, 1 mk borsikafű, 2 db tojás, 1 bögre tej, fél bögre olaj, 3 ek lapmandula (esetleg még reszelt sajt) a tetejére, vaj a forma kikenéséhez

Elkészítés Egy tálba szitáljuk a lisztet, összekeverjük a sütőporral, sóval, borssal, zúzott fokhagymával, a többi zöldfűszerekkel,  hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd lazán összekeverjük.

A tojásokat simára keverjük a tejjel és az olajjal, majd a lisztbe keverjük. Nem kell túl simára eldolgozni.

A kisméretű muffinformát kivajazzuk és belekanalazzuk a tésztát. (A formákat csak 2/3-ig töltsük meg, alaposan megnőnek majd a sütőben.) A sajtos muffinok tetejét szórjuk meg lapmandulával és 180-200 fokos sütőben 15-20 perc alatt süssük készre.

Tipp A tetejükre szórhatunk még reszelt sajtot is, arra szórjuk a lapmandulát.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.