Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Quesadilla rántottával
2013.08.22

quesadilla-rantottaval-010.jpg

Hozzávalók 4 személyre 8 db tortillalap, 6 db tojás, 1 nagy fej lilahagyma, 6-8 szelet bacon, 2 db paradicsom, néhány szem magozott olajbogyó,10 dkg reszelt sajt, 2 ek olaj, só

Elkészítés A bacont feldaraboljuk, a hagymát félbevágjuk és felszeleteljük. A tojásokat egy tálban felverjük, megsózzuk, a paradicsomokat vékony karikákra vágjuk, a sajtot lereszeljük.

Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat, és a bacont a hagymával 4-5 perc alatt megsütjük. Ráöntjük a felvert és megsózott tojást és lágy rántottát sütünk. Félretesszük, melegen tartjuk.

Összeállítás A tortillákat egyenként készítjük el: egy másik serpenyőt vékonyan kiolajozunk, felmelegítjük és beleteszünk egy tortillát. Megszórjuk reszelt sajttal, és amikor a sajt kissé megolvad, ráfektetünk egy adag rántottát. A tetejére rendezünk 2-3 db felszeletelt paradicsomot és egy-két szem olajbogyót. A tetejükre is reszelt sajt kerül. Ekkorra a tortilla alsó fele már jól megpirul. Egy lapát segítségével kettéhajtjuk, kissé lenyomkodjuk, tálra tesszük, és folytatjuk a többi tortillával. Azonnal tálaljuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.