Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Narancsos-mézes csirke, izraeli recept
2010.12.07

Kép Hozzávalók 4 személyre 2 nagyobb vagy 3 kisebb, filézett  csirkemell csíkokra vágva, 2 nararcs leve és reszelt héja, 4 ek méz, 4 ek olivaolaj, só, bors, 8-10 nagyobb mentalevél vagy szárított menta, só és őrölt feketebors

Elkészítés A csíkokra vágott csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, jól elkeverjük a mézzel, 1-2 ek narancslével és az olajjal. Egyenletesen elterítjük egy kisebb tepsiben, alufóliával letakarjuk. Az alaposan megmosott narancsok héját lereszeljük, majd levüket kifacsarjuk. A húst sülés közben szükség szerint 1-2 ek narancslével időnként meglocsolgathatjuk, hogy ne kapjon oda. Ha puhulni kezd, a fóliát levesszük róla és enyhén rózsaszínre sütjük. Kivesszük a tepsiből, levét lábasba öntjük és elkeverjük a maradék narancslével, amelybe beletesszük a narancsok reszelt héját is. Magas hőfokon összerottyantjuk.  Ha a narancsos pecsenyelé kissé besűrűsödött, ráöntjük a húsra és az egészet apróra vágott mentával meghintjük.

Tipp Egész csirkecombokból vagy nagyobb darabokra vágott csirkéből is készíthetjük, csak akkor egy kicsit hosszabb a sütési ideje. Meghinthetjük pirított szezámmaggal is. Rizzsel tálaljuk.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.