Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Körtés-kakaós muffin
2013.09.12
Hozzávalók 12 db nagy muffinhoz 2 db nagy körte, 10 dkg liszt, 3 dkg kakaópor, 1/2 cs sütőpor, 1 cs vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1/2 citrom leve, 7 dkg cukor, 2 db tojás, 10 dkg vaj, 5 dkg felkockázott csokoládé
Elkészítés A körtéket megmossuk, meghámozzuk, negyedeljük, magházukat kivágjuk. Kis kockákra vágjuk, tálba tesszük és citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljanak meg. A lisztet, a kakaóport és a sütőport egy másik tálba szitáljuk, hozzákeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, majd belekeverjük az olvasztott vajat és a tojásokat. Lágy masszát kapunk, amihez hozzáadjuk a körtét, a reszelt citroméjat és végül a csokikockákat.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A muffinformát kibéleljük a muffinsütő papírkosárkákkal. A formákat háromnegyedig töltjük a tésztával és kb. 40 percig sütjük.
Tálaláskor a kihűlt muffinokat porcukorral szórjuk meg és közvetlenül fogyasztás előtt körtedarabkákkal díszítjük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.