Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Burgonyás muffin
2013.02.02

burgonyas-muffin-004.jpg

Hozzávalók (48 kicsi és 14-16 nagy muffinhoz) 1,5 bögre áttört, kihűlt, héjában főtt burgonya (4-5 közepes méretű burgonya),  2 bögre liszt, 1,5 zacskó sütőpor, 2 mk só, 2 kk metélőhagyma, 1 késhegynyi őrölt bors, 2 db tojás, 1 bögre tej, 1/2 bögre olaj, 1 ek szezámmag (esetleg reszelt sajt) a tetejére, vaj a forma kikenéséhez (a bögre kb. 2,5 dl űrtartalmú)

Elkészítés Egy tálba szitáljuk a lisztet, összekeverjük a sütőporral, sóval, borssal, metélőhagymával, hozzáadjuk a főtt, áttört burgonyát és lazán összekeverjük.

A tojásokat simára keverjük a tejjel és a lisztbe keverjük. Nem kell túl simára keverni. A muffinformát kivajazzuk és belekanalazzuk a tésztát. (A formákat csak 2/3-ig töltsük meg.) A burgonyás muffinok tetejét szórjuk meg szezámmaggal és 180-200 fokos sütőben 15-20 perc alatt süssük készre.

Tipp A tetejükre szórhatunk még reszelt sajtot.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.