Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
A népszerű csorbának (jelentése: leves) számos változata létezik - ez az erdélyi. Tartalmas, ízletes fogás. Ha utána kiadósabb desszertet kínálunk, főételként is megállja a helyét.
Ezen a tányéron minden megtalálható, ami szem-szájnak ingere. Ha Bajorországban járunk, "Gemischte Grillplatte" néven fedezhetjük fel az étlapon.
A padlizsánkrém arab verziójának lényege, hogy az egyéb ízesítők mellett tahinit, azaz szezámkrémet is tartalmaz (nálunk általában bioboltokban kapható). Dicsérni szükségtelen: az íze önmagáért beszél.
A bolgár sopszkát számos hazai étteremben is kínálják - sajnos, nemegyszer a nálunk "hagyományos" ecetes-cukros salátalében. Anélkül sokkal jobb és egészségesebb, próbáljuk csak ki!
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Receptek a nagyvilágból
Cikkek
Erdélyi csorba
2010.10.15
A népszerű csorbának (jelentése: leves) számos változata létezik - ez az erdélyi. Tartalmas, ízletes fogás. Ha utána kiadósabb desszertet kínálunk, főételként is megállja a helyét.Bajor csirkecomb
2010.10.05
Finom, fűszeres csirkesült, nagyon jól csúszik rá a sör... És kevésbé gyakorlottak is bízva bízhatnak abban, hogy sikerül remekül elkészíteniük.
Bajor hústál
2010.10.01
Ezen a tányéron minden megtalálható, ami szem-szájnak ingere. Ha Bajorországban járunk, "Gemischte Grillplatte" néven fedezhetjük fel az étlapon.Humusz sült paprikával, arab recept
2010.08.22
A csicseriborsóból készült humusz az arab világban minden kiskocsma étlapján szerepel, és szerencsére már itthon sem számít ismeretlennek a vendégváró asztalon. Most egy sült paprikával készített változatot mutatunk be.
Töltött szőlőlevél bárányborda ágyon, kurd recept
2010.08.22
Kawa barátunk a kurd konyha egyik remekét készítette el nagy műgonddal és hozzáértéssel, és persze jó minőségű alapanyagok felhasználásával: a képek önmagukért beszélnek. Kövessük a lépéseket és az eredmény nem marad el. Jó étvágyat hozzá!
Cseh knédli
2010.07.22
Csehországban finomak a sörök és a mártásos húsok, de nem teljes az élvezet elmaradhatatlan kísérőjük, a knédli nélkül. Lehet már félkész port kapni, de jobb, ha az eredeti receptet követjük és nekiállunk a knédli-főzésnek. Megéri!
Baba ganoush
2010.07.11
A padlizsánkrém arab verziójának lényege, hogy az egyéb ízesítők mellett tahinit, azaz szezámkrémet is tartalmaz (nálunk általában bioboltokban kapható). Dicsérni szükségtelen: az íze önmagáért beszél. Cumberland mártás
2010.06.24
Németországban találták fel a 19. században, Cumberland hercegről nevezték el, manapság ennek ellenére az angol konyha remekének tartják. Vadakhoz, illetve marhából készült sültekhez kiváló; a köret például krumplikrokett lehet.
Kínai párolt káposzta
2010.06.19
Húsok mellé kiváló köret- lehet kacsa, liba, sertés, vagy csirke, de önmagában is megállja a helyét előételként felszolgálva, csak pirítós szeleteket adjunk mellé.
Sopszka saláta
2010.06.12
A bolgár sopszkát számos hazai étteremben is kínálják - sajnos, nemegyszer a nálunk "hagyományos" ecetes-cukros salátalében. Anélkül sokkal jobb és egészségesebb, próbáljuk csak ki!