Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Kefíres lángos
2014.06.28

 nyari-lencseleves-es-kefires-langos-0101.jpg

Hozzávalók 8 darabhoz 3 bögre (2,5 dl-es) liszt, 2 doboz kefír (kis doboz), 1 db tojás, 1 kk só, 0,5 dl víz, 1 cs szárított élesztő, olaj a sütéshez, a tetejére fokhagyma, tejföl, sajt ízlés szerint

Elkészítés Az élesztőt meleg vízben feloldjuk, állni hagyjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a kefírt, a villával lazán elkevert tojást, a sót, és ezután belekeverjük az élesztőt is. Addig dagasztjuk, amíg elválik az edény felától. Meghintjük kevés liszttel, letakarjuk és meleg helyen duplájára kelesztjük.

Nyolc cipót formálunk belőle. Az olajat felhevítjük, de ne legyen túl forró, mert megégnek a lángosok! A cipókat egyenként, kissé beolajozott tányéron ujjainkkal széthúzzuk - minél nagyobb a lángosunk, annál jobb. Az olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük, megkenjük zúzott fokhagymával, tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, megsózzuk és azonnal fogyaszjuk!

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.