Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Spenótos nokedli, kézzel szaggatva
2015.05.22

spenotos-nokedli--kezzel-szaggatva-0091.jpg

Hozzávalók 4 személyre 1/2 kg liszt, 4 tojás, fél csomag fagyasztott parajpüré, só, kevés őrölt bors, 2 gerezd fokhagyma, és annyi tej, amennyivel nokedli sűrűségű tésztát kapunk, étolaj , reszelt sajt a tetejére

Elkészítés A spenótot felolvasztjuk, kevés olajon megpároljuk, fokhagymával, sóval és borssal ízesítjük, kihűtjük. A lisztbe keverjük a felvert tojásokat, hozzáadjuk a spenótot, annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy sűrű nokedlitésztát kapjunk.

Bő, forró, sós vízbe szaggatjuk éles késsel deszkáról (csak kisebb adagokkal dolgozzunk) és a kifőtt nokedlit leszűrjük. Vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük, majd olajjal megkent serpenyőben felforrósítjuk, tetejét reszelt sajttal megszórjuk.

 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.