Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Kesudiós-petrezselymes penne, Dobitól
2014.10.10
Hozzávalók 4 személyre 1 csomag színes, zöldséges száraz tészta (penne), 10 dkg kesudió, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg camembert sajt, 3 dl főzőtejszín, 4 gerezd, fokhagyma, só, bors, 1 csokor friss petrezselyemzöld, 2 ek olaj
Elkészítés A tésztát sós, olajos vízben megfőzzük. Amíg a tészta fő, a durvára tört kesudiót egy serpenyőben szárazon megpirítjuk, félretesszük. A megtisztított, felkockázott hagymát az olajon megpirítjuk. A feldarabolt sajtot a vékonyra szeletelt fokhagymával együtt összekeverjük, majd a tejszínnel és a kesudióval együtt a hagymára öntjük; megkevergetjük. A tésztát leszűrjük. Amikor a sajt elolvad, az öntetet a tésztával összekeverjük, végül pár percig együtt forraljuk.
Tálaláskor friss petrezselyemzölddel megszórjuk, azonnal fogyasztjuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.