Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Brokkolis-ricottás palacsintatorta
2016.09.25

ricottas-brokkolis-palacsintatorta.jpg

Hozzávalók

12 db sós palacsinta

40 dkg brokkoli (pl. mirelit)

30 dkg ricotta (vagy tehéntúró)

1,5 dl tejföl

1 db tojás

1 kk provance-i fűszerkeverék

2 gerezd fokhagyma

só, bors

2 ek tejföl és 5 dkg reszelt sajt a tetejére

kevés vaj a sütőforma kikenéséhez

Elkészítés A brokkolit sós vízben megpároljuk, leszűrjük, villával összetörjük, kihűtjük. Egy tálban összekeverjük a ricottával, a tejföllel, a felvert tojással, ízesítjük a provance-i fűszerkeverékkel,  zúzott fokhagymával, sóval, borssal, alaposan összekeverjük.

Egy kerek sütőtálat kikenünk vajjal, belefektetünk egy palacsintát, megkenjük gazdagon töltelékkel, ráfektetjük a következő palacsintát, töltelék kerül rá, majd folytatjuk, amíg az alapanyagok el nem fogynak. A tetejére palacsinta kerül, megkenjük 2 evőkanál tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük.

Cikkekre vágva kínáljuk.

Tipp Csirkepörkölt mellé kiváló köret, de salátával fogyasztva önálló fogásként is kiváló.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.