Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Sült csirkecomb tejszínes gombával
2012.03.17

sultcsirke-tejszines-gombaval.jpgHozzávalók 4 főre 4 csirkecomb, 50 dkg gomba, 1 fej hagyma, 2 dl tejszín, 1 dl tejföl, só, bors, 2 csapott ek liszt, 2 ek olaj, 5 dkg vaj

Elkészítés A csirkecombokat megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, kivajazott hőálló tálba tesszük, fóliával letakarjuk és 180 fokos sütőben 1 óra alatt piros ropogósra sütjük.

Ezalatt elkészítjük a gombamártást. A hagymát felkockázzuk, vaj és olaj keverékén üvegesre pirítjuk. A megtisztított és feldarabolt gombákat a hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk és puhára pároljuk. Ezután megszórjuk a 2 csapott ek liszttel, megkeverjük, rövid ideig együtt pirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel és a tejföllel. Ízlés szerint tovább sózzuk, borsozzuk. Amikor kész, a csirkecombok mellé halmozzuk.

Tipp Kínálhatjuk héjában főtt burgonyakarikákkal, amelyeket a sült csirke visszamaradt zsiradékán gyorsan átfuttatunk és megpirítunk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.