Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Libamáj sütve
2011.07.16
Hozzávalók Személyenként 3-4 szelet libamáj, mennyiségtől függően 1-2-3 ek libazsír (vagy olivaolaj), só
Elkészítés A libamáj szeleteket kb. egy fél csészényi víz és a zsiradék keverékén hirtelen átpároljuk, majd zsírjára sütjük. Akkor jó, ha a beleszúrt hústű nyomán nem ereszt vért. Pár perc alatt megvan, vigyázzunk, hogy ne süssük túl és ne égessük oda. Ha elkészült, gyorsan besózzuk és konyhai papírtörlőre szedjük. Azonnal tálaljuk.
Tipp Sült almával, lecsepegtetett almakompóttal, rizibizivel, krumplipürével körítve egyaránt mennyei. Ha almánk épp nincs, kiválóan illik hozzá a paradicsomsaláta is.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.