Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Kolbászos csirkemell
2014.03.15
Hozzávalók 4 személyre 4 db fél csirkemell, 10-12 szelet bacon, 4 szál vékony, füstölt kolbász, 12 gerezd fokhagyma (héjában), só, őrölt bors, 2-3 ek olaj
Elkészítés A fél csirkemelleket hosszában egy éles, hosszú pengéjű késsel felszúrjuk és az így keletkezett nyílásba bedugjuk a kolbászdarabokat. A húst sózzuk, borsozzuk és baconszeletekkel körbetekerjük, kiolajozott hőálló tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, fóliával lefedjük és 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. Ekkor levesszük a fóliát, óvatosan bedobáljuk a hús mellé a fokhagymagerezdeket (a héjukat nem tisztítjuk le) és további 20 perc alatt pirosra sütjük.
Tipp Salátaágyon tálaljuk. A fokhagymákat kinyomkodjuk, és a húsokra tesszük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.