Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Kifordított csirkecomb, rántva
2015.04.26

kiforditott-csirkecomb--rantva-008.jpg

Hozzávalók 4 személyre 4-8 db felső csirkecomb, só, bors, 2 db tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg morzsa, olaj a sütéshez

veroce-csap-csirkefcomb-kiforditva-025.jpg Elkészítés A csirkecombok bőrét lehúzzuk, egy éles késsel óvatosan körbevágjuk a csontot úgy, hogy csak az egyik végét vágjuk ki, a másikat pedig a képen látható módon kifordítjuk. Sózzuk, borsozzuk, egy órán át állni hagyjuk.

Ezután a szokásos módon panírozzuk: lisztbe forgatjuk, sózott, felvert tojásba mártjuk, végül pedig morzsába forgatjuk.

Az így előkészített csirkecombokat forró olajba tesszük és közepes fokozaton alaposan átsütjük.

Tipp Burgonyával, salátával körítve tálaljuk.

 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.