Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 1 db pecsenyekacsa (kb. 1,2 kg), 3 db narancs, 1 ek kapribogyó, 1 dl vörösbor, 1 ek mustár, 2 kk só,1 kk bors
Elkészítés A kacsát megmossuk, papírral letöröljük, kívül-belül besózzuk, mély tepsibe fektetjük. A narancsok lereszelt héját a kinyomott lével összekeverjük és a többi fűszert is hozzáadjuk, összekeverjük a kapribogyó levével, a borral, a mustárral, és a kacsára önjük. Lefedjük, hideg sütőbe tesszük, majd közepes hőfokon kb. 160-180 fokon , 2 órán át sütjük. A végén levesszük fedőt és pirosra sütjük.